Собачьи кулинарные рецепты

Открываем интересную темку о кулинарных рецептах для наших питомцев). Выкладывайте свои рецепты.
 

                                     Собачье печенье
Возьмем рубец, говяжью печень, сердце, куриные желудки или другие потрошки всего 1 кг и пропустим через мясорубку, добавим 300-400 гр мелко натертой моркови, кабачка или тыквы, 50 гр петрушки, одуванчика или крапивы, 2 яйца, 2 ст ложки оливкового масла, примерно 1 стакан гречневой или рисовой муки, замесим тесто. Выкладываем на застеленный пергаментом противень и разравниваем по толщине, нарезаем на кубик 2х2 см и выпекаем в духовке при 180 градусах примерно 20-25 минут проверяя готовность. Печенье должно быть пропеченное внутри.

                              Отварные куриные сердечки.
Сердечки отваривают 15-20 минут с чесноком или без него, режут на четвертинки и подсушивают в духовке.Собак за уши не оттащишь)

                      Подсушенная печень/сердце/лёгкое.
Субпродукты отварить минут 15 с чесноком, положить под гнёт, подождать пока остынут, нарезать на кусочки и использовать. Можно, не отваривая, мелкие кусочки субпродуктов сушить в духовке или микроволновке, иногда помешивая. Сушите не до состояния чёрствого сухаря, но чтобы кусочки были не слишком мягкими и не пачкались.

                                                Печенья для собак.
Конечно, можно купить печенье в многочисленных магазинах. Однако, никто не гарантирует, что качество продукта вам понравится. Да и цена не всегда устраивает. Лучше проявите свое мастерство приготовления, и порадуйте собаку домашними печеньками, которые обязательно придутся по вкусу питомцу и порадуют себестоимостью хозяина. Не стоит делать печенья большими по размеру. Ведь это не основное блюдо, а только лакомство для песика, своего рода поощрение. Такие сухарики удобно брать с собой на тренировку, так как они не пачкают рук и одежду, уже поделены на небольшие кусочки, и, главное, очень нравятся собакам. За каждую хорошо выполненную команду, песик будет получать новый кусочек вкуснятины. Только не забудьте прихватить с собой воды, так как продукт мучной - вызывает чувство жажды у собаки.

Чем же отличается печенье для собак от обыкновенного печенья?

В первую очередь в печенье для собак не следует добавлять ни соли, ни сахара. Подсластить его можно небольшим количеством мёда, курагой, изюмом, и т.д.

Также, в печенье можно добавлять подсушенные в духовке кусочки говяжьей печени, подсушенный говяжий рубец, сердце, орехи, сухофрукты.

Не злоупотреромашкайте пряностями и специями. Нос собаки очень тонкий инструмент, обоняние во много раз острее, чем у человека, поэтому даже небольшое, по нашим меркам, количество пряностей может нарушить обоняние собаки.

В плане экономии денежных средств, можно привести следующее сравнение. Средняя цена коробки печенья для собак от известного производителя — 85 рублей за 250 граммов. Печенье с курагой и мёдом своими руками — 20 рублей за 250 граммов.

Иными словами, лакомство, приготовленное в домашних условиях, обойдётся вам на 77 % дешевле, чем покупное. И главное – вы знаете, из чего это сделано!
                             Печенье из печени.
Кусочки сырой печени измельчите в блендере. Добавьте яйцо,  муку до густоты сметаны и замесите тесто. Выложите ложкой на противень, и выпекайте в духовке минут 30-40.

                                             Хрустики  печеночные.
100 грамм печени любой пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо. Перемешиваем. Добавляем муку до консистенции крутого теста, можно рисовую, гречневую, овсяную.

Катаем небольшие шарики. И в духовку. Печем как печенье.

                                Печенье с курагой и мёдом.
мука пшеничная — 130 гр., геркулес — 80гр., яйцо — 1 шт., масло растительное — 1 чайная ложка, курага — 5-6 шт., яблоко — 1/2 шт, мёд — 1 чайная ложка, гвоздика — 2 бутончика

Основой для теста послужит смесь муки и геркулеса. Геркулес следует немного измельчить.Для этого можно воспользоваться кофемолкой или потолочь геркулес в ступке. Но прежде, разотрите пестиком парочку бутончиков гвоздики до состояния порошка, а затем измельчите в ступке геркулес. Так пряность распределится равномернее.

Мелко нарежьте курагу и дайте ей немного подсохнуть, пока вы заняты приготовлением теста для печений. Смешайте муку и измельчённый геркулес, добавьте яйцо, ложечку мёда, подсолнечное масло и замесите тесто. Вместо воды хорошо использовать яблочное пюре. Для этого натрите на мелкой тёрке половинку яблока. Тесто должно получиться  крутым. Раскатайте тесто для печений и посыпьте нарезанной курагой. Сложите пополам и вновь раскатайте. Повторяйте пока курага не распределиться равномерно по всему объёму. Теперь, когда тесто для «собачьих печений» готово, ему остается лишь придать красивую форму и выпечь в духовке в течение 15-20 минут.

                                 Сырное печенье для собак
2  ч. л сухих дрожжей, 1 / 4 стакана теплой воды, 2 стакана куриного бульона, 2 ст. л оливкового масла, 1 / 2 стакана тертого сыра, 1 / 2 стакана сухого молока, 2 ст. л сушеной петрушки, 2 ч. л гранулированного чеснока, 3-4 стакана пшеничной муки, 1 / 2 стакана ржаной муки

Разогреть духовку до 160 С. Застелить противень пергаментом. В большой миске растворить дрожжи в теплой воде. Добавить куриный бульон, растительное масло, сыр, сухое молоко, петрушку и чеснок. В небольшой посуде смешать пшеничную и ржаную муку. Смешать с дрожжевой смесью. Добавить достаточное количество дополнительной пшеничной муки, чтобы получилось густое тесто.

Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и месить около 5 минут. Прикрыть и дать отдохнуть тесту в течении несколько минут. Раскатать тесто в пласт толщиной в 1 см. Используя формочки вырезать различные фигурки. Положить печенье на противень. Выпекать 45 минут. В небольшой миске взбить яйцо с молоком. Смазать этой смесью печенье с обоих сторон. Выпекать еще 30 минут. Дать полностью остыть.

                      Печенье для собак с яблочным пюре.
3 стакана муки, 3 / 4 стакана яблочного пюре, 100 гр сливочного масла, 1 / 2 стакана воды, 2 ст. ложки масла  оливкового маслом, 2 ст. ложки меда

Разогреть духовку до 180 С

В небольшой посуде взбить яблочное пюре, масло, воду и мед до получения однородной массы. Всыпать муку по одному стакану. Тщательно размешать до образования однородного теста. Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и месить, пока оно не станет гибким и эластичным. При необходимости, чтобы тесто не прилипало к рукам, добавить муки. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см. Затем формочками вырезать косточки или любые другие фигурки. Противень застелить пергаментом, смазать маслом и выложить на него печенье. Поставить печенье в духовку, через 12-15 минут достать противень, аккуратно перевернуть печенье на другую сторону, затем снова поставить в духовку. Выпекать 12-15 минут до золотистого цвета. Вынуть и положить печенье на кухонную решетку. Дать полностью остыть.
                            Ржаное яблочное печенье для собак.
3 стакана пшеничной муки, 1 стакан ржаной муки, 1 / 2 стакана кукурузной муки, 1 / 2 ч. ложки корицы, 1 / 4 ч. ложки кардамона, 1 / 4 ч. ложки молотого имбиря, 1 / 2 стакана яблочного пюре, 1 / 2 стакана тертого яблока, 1 1 / 3 стакана воды, 2 ст. ложки масла

Разогреть духовку до 160 С. В большой миске смешать всю муку, корицу, кардамон и имбирь. В небольшой миске взбить яблочное пюре, тертое яблоко, воду и масло. Влить в сухую мучную массу, и все тщательно перемешать. Переложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность. Месить, добавляя при необходимости муку, чтобы сделать тесто гибким и не липким. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см. Вырезать формочками любые фигурки. Переложить на пергамент и выпекать до готовности, около 35 до 45 минут. Убрать из духовки и переложить печенье на кухонную решетку для полного остывания.

                     Печенье для собак со вкусом говядины.
1 / 2 стакана мясного бульона, 1 / 2 стакана сухого молока, 6 ст. ложки оливкового масла, 70 гр говяжьего пюре из банки детского питания, 2 ч. ложки меда, 2 ч. ложки рубленого чеснока, 1 ч. ложка сухой петрушки, 1 большое яйцо, 1 1 / 2 стакана пшеничной муки, 1 / 2 стакана рисовой муки, 1 / 2 стакана ржаной муки

Разогреть духовку до 160 С. Противень застелить пергаментной бумагой.

В большой миске взбить мясной бульон, сухое молоко, масло, говяжье пюре, мед, чеснок, петрушку и яйца. В небольшой посуде смешать пшеничную, рисовую и ржаную муку. Смешать жидкие ингредиенты с сухими. Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и месить, пока тесто не станет гибким и не прилипающим к рукам. При необходимости добавить муку. Сделать из теста шар, положить в миску и накрыть крышкой, дать отдохнуть в течение 10 минут. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,7 - 0,8 см. Вырезать косточки или любые другие фигурки. Положить на противень на достаточно близком расстоянии друг от друга. Выпекать 30 минут. Взбить яйцо с бульоном. Через 30 минут вынуть противень из духовки и кисточкой смазать печенье глазурью с обоих сторон. Положить обратно в духовку. Выпекать еще 30 минут. Вынуть и дать полностью остыть.

                                              Медовый пряник для собак.
 1/2 ч. л сухих дрожжей, 1 / 4 стакана теплой воды, 1 яйцо, 3 / 4 стакана куриного бульона, 1 / 4 стакана меда, 2 ст. ложки рубленого чеснока, 3 стакана пшеничной муки
Разогреть духовку до 160 С. Противень обложить пергаментной бумагой.
В большой миске растворить дрожжи в воде. Смешать с яйцом, бульоном, медом и чесноком. Постепенно влить в муку - при необходимости добавить муки, чтобы сформировать густое тесто. Положить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность - сверху посыпать муку, чтобы оно не прилипало. Месить 5 минут. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см. Вырезать фигурки с помощью вашей любимой формочки для печенья. Положить фигурки на противень. Запекать около 45 минут. Вынуть и положить на кухонную решетку для полного остывания.

                                                        Геркулесовое печенье
1 / 2 стакана пшеничной муки, 1 стакан геркулеса, 1 / 4 ч. ложки корицы, 1 яблоко, 1 / 2 стакана теплой воды, 1 / 4 стакана меда.

Разогреть духовку до 180 С. В большой миске смешать муку, геркулес и корицу. Яблоко очистить, порезать на мелкие кусочки. Смешать с мучной смесью. Добавить воду и мед. Все хорошенько перемешать, дополнительно добавить муку для образования крутого теста. Обложить противень пергаментной бумагой и смазать маслом. Выложить на противень столовой ложкой тесто в виде небольших круглых лепешек. Выпекать 30 минут. Затем перевернуть печенье на другую сторону и поставить обратно в духовку на 20-30 минут до получения глубокого золотистого цвета. Вынуть печенье и положить на кухонную решетку для полного охлаждения.

                                            Печенье «Собачья радость»
Для приготовления вам понадобятся 1 килограмм печени, мука для консистенции и 2 яйца. Измельчите печень любым доступным вам способом до консистенции кашицы. После этого добавляем яйца и муку - ровно столько, чтобы получилась смесь, напоминающая крутое тесто. Туда же можно добавить немного меда, кураги, изюма для сладости или подсушенного говяжьего рубца для запаха.

Раскатайте массу в тоненькие колбаски, и выпекайте на противне в духовке минут пятнадцать. Разрежьте еще горячие трубочки на дольки и дайте остынуть окончательно.

                                                  Хрустящее печенье для собак.
3 чашки мелко измельченной петрушки; 1/4 чашки тертой моркови; 1/4 чашки тертого сыра; 1/4 чашки растительного масла; 3 чашки пшеничной муки; 2 столовых ложки отрубей; 2 чайных ложки разрыхлителя для теста; 1/2 или 1 чашка мясного, куриного или овощного бульона (или воды).

Разогрейте духовку до 90С. В большой миске смешайте петрушку, морковь и сыр.

Добавьте масло и снова перемешайте. В отдельной мисочке размешайте муку с отрубями и разрыхлителем. Добавьте эту смесь в миску с сыром, морковью и петрушкой. Затем влейте в полученную смесь 1/2 чашки бульона. Тщательно перемешайте. Для получения необходимой консистенции, можно добавить еще немного бульона.
Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и замесите. Скалкой раскатайте тесто толщиной в полтора сантиметра. С помощью специальных формочек или стакана вырежьте фигурки и положите их на смазанный жиром противень.
Выпекайте в течение 20 - 30 минут до появления коричневой корочки.
Готовое печенье должно быть хрустящим. Остудите его. Храните готовое печенье в герметично закрывающейся банке.

                                                     Рыбное печенье.
1\3стакана растительного масла, 1\2 стакана морковки измельченной в блендере, 3ст. л. костной муки, 2 ст. л. рыбьего жира, 2 ст. л. сухой петрушки, 2ст. ложки сухой крапивы, 0,5 кг рыбы измельченной в блендере
Все это смешиваем, добавляем муки до густоты. Раскатываем слоем в 1 см., и выкладываем на противень. Печем до коричневого цвета.
                                                                  Печенье "Чеддер"
1 стакан муки, 1/2 стакана тертого сыра, 1/2 стакана вареного горошка и моркови, 1/2 стакана мягкого масла, куриный бульон.
Разогрейте духовку до 190 град. Смешайте масло и сыр. Добавьте горошек, морковку и муку. Тщательно перемешайте. Добавьте бульон и слепите колобок. Охлаждайте его в течение часа. Затем раскатайте на обсыпанной мукой поверхности. Нарежьте на полосы толщиной в 1см. Положите на противень и выпекайте 15 мин.
                                                    
                                                 Щенячьи мягкие вкусняшки


250 гр. мясного детского питания в баночках, 1/4 ст. сухого молока, 1/4 ст. манки
Все ингредиенты хорошо смешать. Скрутить маленькие тефтельки и выложить на промасленный противень и слегка придавить вилкой. Выпекать в прогретой духовке при 150 градусах 15 минут, пока не зарумянится. Хранить в холодильнике или заморозить.

                                       Мини-булочки «Гав!»
2 чашки муки, 1 чашка обезжиренного молока или воды, 1 ст. ложка мёда, 1 ст. ложка подсолнечного масла,1 чайная ложка соли

Соединить все сухие ингредиенты. Добавить жидкость и мёд, всё перемешать и дать отстояться тесту в тёплом месте на 15 минут. Добавить масло и дать отстояться ещё на 30 минут. Отрывать от теста кусочки размером с грецкий орех и скатывать их в форме булочки. Выпекать в духовке при 180С в течение 30 минут.
                                                       

                                     Морковное лакомство.
500 г пшеничной муки, 200 г пшеничных зародышей, 340 г пюре из вареной моркови, 1 стакан воды, 2 ст ложки растительного масла, 2 ст ложки меда

Все инградиенты смешать. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности, чтобы получилась лепешка толщиной около 6 мм, вырезать формочкой фигурки.

Застелить противень пергаментом, и выложить печенье. Выпекать около 30-35 мин, предварительно разогрев духовку до 170 градусов
                                
                                           Морковно-сырные шарики.
1 тертая морковь, сыр - на глаз (побольше), 1 яйцо, овсянка - 1 ст. ложка
Все смешайте, скатайте в шарики и пеките в духовке, минут 15-20. 

                                   Лакомство «Ко мне!»
180-200 гр геркулеса, 200 гр говяжьей печени, 1 яйцо, укроп или петрушка (чуть-чуть), пол кубика любого бульона, 1 стол ложка томатной пасты, 1 чайная ложка мёда, 1 зубчик чеснока, 1-2 стол ложка растительного масла.

Измельчаем геркулес, печень, чеснок и петрушку в блендере или мясорубке, добавляем яйцо. В небольшом количестве горячей воды разводим мёд, томат и пол кубика бульона. Всё смешиваем и добавляем растительное масло. Получается густая масса противного цвета. Выпекайте в духовке 40 минут при t 180 градусов. Дайте немного остыть (так меньше крошится) и порежьте на маленькие кубики.

Хранить при комнатной температуре. Вкусняхи подсыхают и становятся похожи на сухой корм. Не пачкают карманы и рук.

                                    Печенье «Петушок»
 Курицу и куриные субпродукты варить 4 часа, потом перемолоть вместе с костями в единую массу. Добавить 2 яйца и муку, замешивать, пока тесто не станет гладким и плотным (при необходимости добавлять еще бульон или муку). Оставить на полчаса. Потом либо скатать шарики, либо раскатать в лист толщиной полсантиметра и вырезать печенье нужной формы.
Выпекать при температуре 150 градусов в течение 45-50 минут.

А, может быть, вы хотите приготовить изысканное лакомство на День Рождения своего любимца? Или, просто, побаловать привереду? Следующие рецепты подскажут вам, как это сделать!
                      
                            Собачье мороженое
2 стаканчика ванильного йогурта или 0,25 л питьевого, размятый банан, 2 ч.л. меда
Все смешать, разложить по формочкам, заморозить в морозилке.

                                    Рецепт праздничного торта для собак

Отвариваются говяжьи печень и сердце, а также куриные желудки. И потом в блендере нужно это размельчить и слой за слоем укладывать на тарелку: печень - свежая
морковка - желудки - вареная брокколи - сердце - смесь из морковки, брокколи, сладкого перца - оставшееся мясо. Можно пройтись по слоям сырым яйцом, а верхушку украсить остатками овощей.

                                      Диетический салат «Кокер Джо»

250 грамм говяжьего фарша,  2 стакана бульона,  2 ст.л. оливкового масла,  ½ ч.л. соли,  50 г. нарезанных листьев салата, 2 ст.л. отрубей, 1 стакан творога.
Выложите фарш на холодную сковороду  и готовьте на медленном огне, периодически помешивая деревянной лопаткой, пока он не станет рассыпчатым. Затем переложите фарш на салфетку, обсушите, поместите его в небольшую кастрюлю и добавьте бульон, масло и соль по вкусу. Распределите листья салата так, чтобы они были покрыты мясом, сверху насыпьте отруби, в центре выложите творог.  

                                       BARF - салат
300 грамм сырого мяса (можно использовать сырое мясо говядины, мясо цыпленка, ягненка, скумбрии, дважды в неделю можно использовать печень и почки), 1 сырое яйцо, ½ дольки чеснока (порубленного), 2 ст.л. йогурта, 1 ч.л. меда, 1 ч.л. яблочного уксуса, ½ ч.л. льняного или оливкового масла, 20 г. морской капусты. Смешать все вместе.

                           Запеканка «Черный нос»
500-600 грамм говяжьей печени или печени цыпленка, 2 чашки ростков пшеницы, 2 ст.л. муки, 1 чашка ячменных хлопьев, или геркулеса, 2 яйца, 2 ст.л. оливкового масла,1 долька чеснока, соль по желанию.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте печень и чеснок в блендере, когда масса станет однородной, добавьте яйца. Снова смешайте до однородного состояния. В отдельной миске смешайте ростки пшеницы, муку и вареный ячмень. Добавьте смесь с печенью, оливковое масло и соль (по желанию). Смешайте хорошо. Выложите смесь в форму и выпекайте примерно 20 минут. Когда готовое блюдо охладится, порежьте его на кусочки. Хранить в холодильнике.

                                       Тефтели с овощами "Pet Show"
100 гр. любого рубленого мяса, потрохов или мозгов, 1 яйцо, 100 гр. фарша птицы, небольшая морковь, 1 маленькая свекла, 1 ст. ложка панировочных сухарей (или отрубей), 1 чайная ложка мелко нарезанного лука, 1-2 столовые ложки молока, 1 чайная ложка костной муки
Морковь и свеклу, очистить, натереть на терке. Смешать все ингредиенты, сформовать тефтели и запекать в течение 5-10 минут в духовке.

                                    Потроха с овощами "Каштанка"
150 гр. потрохов домашней птицы, 100 гр. различных овощей (морковь, сельдерей, корень петрушки, капуста), 1/2 чайной ложки томатной пасты, 1 ст. ложка тертого сыра.
Потроха промыть и варить до полуготовности в чуть подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, дать стечь бульону, мелко нарезать или перемолоть. Овощи мелко нарезать и сварить в том же бульоне до мягкости, прибавить томатную пасту, довести до кипения и снять с огня. Налить в мисочку горячий суп, раздавить вилкой овощи, добавить тертый сыр, размешать и соединить с измельченными потрохами.

Бифштекс из мяса с почками "Собачья работа"
100-200 гр. говядины, 50-100 гр. почек, 100 гр. цветной капусты, 1 яйцо, 4 ложки гречневой каши, 2-3 ст. ложки молока, 2-3 ст. ложки отрубей, 1/2 чайн. ложки костной муки

Мясо, почки и гречневую кашу пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, молоко и мелко нарезанную цветную капусту, щепотку сухой морской капусты и костную муку. Сформовать небольшие шарики и на несколько минут поставить в разогретую духовку.

                      Творожники по-щенячьи
100 гр. Творога, 1 чайн.ложка сливочного масла, 1 яйцо, 70 гр. молотых овсяных хлопьев

Растереть творог с маслом и яйцом, смешать с молотыми овсяными хлопьями.Сформовать из этой массы небольшие шарики. Поставить на водяную баню или в духовку на 10-15 минут.

                      Вегетарианский суп для животных, которым нужно      поправиться.   
 1 яйцо, 0,5 л.крепкого бульона, 2 ст.ложки манной крупы, 2 ст.ложки овсяных хлопьев, 3 ст.ложки тертого сыра

Отлить несколько ложек холодного бульона, добавить в него манную крупу, яйцо, сыр. Остальной бульон довести до кипения и влить в него смесь. Суп должен вариться на очень медленном огне 4-5 минут при постоянном помешивании. Снять с огня, добавить овсяные хлопья и морскую капусту. Настоять.

                                      Мусака для собак "Ко мне, Мухтар"
150 гр. рубленой говядины, 30 гр. лука, 1/2 ч.л томатной пасты, 1/2 ч.л муки грубого помола или отрубей, 1 яйцо, 1 ч.л оливкового или кукурузного масла, 1/4 стакана сливок

Мелко нарубленный репчатый лук обжарить в масле вместе с томатным пюре. Снять с огня и сразу же добавить рубленое мясо. Чуть посолить (вместо соли лучше использовать сухую морскую капусту, ее следует взять немного больше, чем соли), добавить отруби, переложить в маленькую мисочку. Яйцо и сливки смешать и залить этой смесью мясо. Поставить на 10 минут в разогретую духовку или на пару минут в микроволновую печь.

                                       Круассаны с рубцом
Приготовление своими руками такого изысканного лакомства для собак как круассаны с говяжьим рубцом, потребует времени и некоторой подготовки.
Прежде всего, необходимо сделать начинку для будущих круассанов.
Вначале, говяжий рубец необходимо тщательно промыть и вымочить в холодной воде в течение шести-восьми часов. При этом, желательно, периодически менять воду. Далее ещё раз промыть и нарезать полосками шириной  по 2 сантиметра. Теперь начинку нужно подсушить. Разложите полоски говяжьего рубца на решётку для сушки и оставьте в духовке на два часа. Температура должна быть низкая, чтобы рубец не поджарился, а подсох. Для сохранения духового шкафа в чистоте, под решётку лучше всего поставить противень с бумагой для выпечки, на которую будет капать жир.
Могу обнадёжить тех, кто уже знаком с «ароматом» сырого говяжьего рубца и скептически относится к идее сушки этого продукта в духовке. Специфический запах не доставит вам особенных неприятностей при наличии вытяжки над плитой и, совершенно точно, не поселится в духовке, наделяя всю последующую выпечку эксклюзивным амбре.
Будьте внимательны, не пересушите лакомство!
Теперь, когда начинка из говяжьего рубца готова, можно приступать к приготовлению теста.

Мука пшеничная — 160 гр., геркулес — 80гр., яйцо — 1 шт., яблоко — 1 шт. (среднего размера), масло растительное — 1,5 чайных ложки, мёд — 1 чайная ложка, корица молотая — на кончике ножа.

Овсяные хлопья нужно немного потолочь в ступке или измельчить в блендере. Натрите на мелкой тёрке яблоко. Смешайте геркулес и муку, добавьте яйцо, добавьте яблочное пюре, щепотку молотой корицы, ложечку мёда и растительного масла. Замесите тесто. Оно должно получиться достаточно крутым. Разделите тесто на три равные части (так будет удобнее соблюсти размер будущих круассанов).

Раскатайте первую часть теста в форме круга диаметром примерно 20 см. и до толщины 2-3 миллиметра. Ножом для пиццы или обыкновенным ножом разрежьте тесто на 12 равных секторов. Проделайте то же самое с двумя оставшимися частями теста.
Теперь остаётся лишь уложить начинку-рубец в каждый из треугольников и плотно закатать его.
Устелить противень бумагой для выпечки, разложите круассаны и сушите в духовке на медленном огне 20-30 минут.

                                                    Внимание!
Не пересушите лакомство. Пересушенные круассаны станут очень твёрдыми и могут причинить вред зубам и дёснам собаки. Наше же блюдо, хоть и имеет с настоящими круассанами только внешнее сходство, способствует укреплению зубов и дёсен собаки, предотвращает возникновение зубного камня, полезно для обмена веществ и нормальной работы пищеварительного тракта. Сушёный рубец устранит дефицит витаминов и нормализует микрофлору.

Ой ой, шоб мы так жили:-) :-) :-) :-)  ок девченки, рассказываите кто делал:-) :-) :-)

Светланка, а ты сама-то это делаешь, правда? Можно к тебе на передержку хотя бы на недельку? Чесслово, я буду себя вести очень прилично, тихо, спокойно, недокучливо))))))  Разумеется, передержка будет платной. Ты только корми меня, ладно?)))))))))))

Не моё, честно стырено с другого форума 



"Мои тортики для собак из куриной грудки, запеченной под тертым сыром и со свечками из сосисок с маслицем откушивали все с превеликим удовольствием!"

ПРАЗДНИК для наших любимцев



Все мы любим радовать своих четвероногих детей чем-то вкусненьким. Безусловно, выбор вкусняшек и лакомств для собак огромен, но иногда хочется побаловать их чем-то особенным, правда?
В Европе существуют специальные пекарни для собак, где различные лакомства выпекаются по всем правилам пекарного дела!
К примеру, в Мадриде открылась пекарня, которая специализируется на выпечке для братьев наших меньших.
Лакомства для собак подразделяются на 3 вида: 
1. Поощрительные лакомства. Используются для закрепления команд и положительной мотивации при дрессировке собаки, подготовке к выставкам, тренировке во время охоты и т.д. Обычно эти лакомства некрупного размера и довольно разнообразны по вкусам.
2. Витаминные лакомства. В них содержатся необходимые собаке витамины, микроэлементы, они используются для поддержания хорошего состояния кожи, зубов и шерсти собаки. Имеют множество направлений по своему составу и действию.
3. Лакомства от безделья. Это крупные и жесткие лакомства, которые собаке предстоит долго и тщательно грызть, прожевывать и возиться с ними. Отлично подходят для «грызунов», которые во время отсутствия хозяев наносят материальный ущерб квартире.

От Anastasija

Цитата :

Решила открыть темку, где можно поделиться веселыми поздравлениями ко дню косточки нашим четвероногим.Это могут быть сладости, торты, печенья....рецепты, всё, чтобы создаить атмосферу праздника

Это необыкновенные торты в форме животных, в данном случае собак, которые делают некоторые умельцы-виртуозы или на заказ или для себя на Дни рождения братьев наших меньших. Представленный ниже видеомастер-класс показывает, как же рождаются на свет эти съедобные скульптурные шедевры.

Видео как создается такой шедевр..

Sculpture Dog Cake Incredible on Metacafe
http://www.metacafe.com/watch/1519964/sc...

Как видно из видео-ролика все, что нужно для изготовления подобных съедобных тортов-собак - это хорошо выпеченные бисквиты, сахар, сахарная глазурь, специально приготовленные кремы, съедобные кондитерские украшения для глаз, ошейника и т.п. Ну и конечно фантазия, чувство перспективы и некоторый художественный талант. Только вот жаль такую красоту есть...
 
http://history-life.ru/post125901624/

ТОРТЫ В ВИДЕ СОБАК  





[

[

Ой, какая прелесть!!! 
Только я бы не смогла сьесть такой тортик 





А это оригинал и его съедобное воплощение "собака-торт"

А такое и подобное у нас в Риге в кафешках подают! 

И обычное пиво часть четвероногих любимцев употреснегуркает с удовольствием, но в Америке пошли дальше, и сварили для них специальное пиво.

Словосочетание «собачья жизнь» в последние годы становится все менее применимым к четвероногим питомцам. В мире открываются специализированные гостиницы, магазины и салоны красоты для собак и кошек, а также разрабатываются особые корма и даже напитки. Так, в 2007 году в компании Bowser Beer впервые было сварено пиво для собак, которое сегодня по цене $3,5 за бутылку можно приобрести более чем в 40 американских штатах. Безалкогольный напиток, содержащий тот же самый ячменный солод, что используют при приготовлении традиционных сортов пива, завоевал популярность среди зоовладельцев. В его состав входят глюкоза и витамины, полезные для шерсти животного, а хмель заменяется говяжьим или куриным бульоном, которые предают напитку любимый собаками мясной вкус. По заверениям производителя, бутылка пива может заменить животному полноценный обед. Кстати, проверить это удалось на терьерах-дегустаторах, которые осуществляют контроль качества продукта. Помимо США пиво для собак варят в Бельгии и Голландии, а в Британии недавно даже открылся паб для четвероногих посетителей, в меню которого представлены палочки для разгрызания, жаркое и сладкий корм.

В продолжении марципановской темки